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立夏饭

余杭新闻网-余杭晨报 | 发布时间:2019/5/11 21:40:09

  在余杭农村,有这样一个习俗,每年立夏那天家家都要烧立夏饭。立夏饭,又叫野米饭,按照规定是要在外面烧饭,在外面吃饭。

  立夏饭的第一个特点就是“野”。在路口边上,两三户人家聚在一起,组成一个组,有的拿锅子、碗,有的拿盐、油、米,还有的来搭灶头。首先,用石头或者砖头做一个简易的炉灶,然后去寻找烧饭的燃料。我去了山上,找到了笋壳,其他人也找到了枯柴。

  立夏饭的第二个特点就是“偷”。我们要去“偷”别人地里的东西,不能拿自家的东西。不能多“偷”,也不能少“偷”。被“偷”的人家不但不会生气,反而十分高兴,这表示了他们家会有好事情发生。“偷”了东西不能告诉他们,要他们自己发现,否则全都白忙活了。每个人都“偷”一点东西,有黄豆、有蚕豆,还有豌豆、春笋等。

  大人们把“偷”来的材料全部放进锅子里,烧上三十分钟后,打开来一看,哇!金灿灿的、红通通的、绿油油的、香喷喷的。大家各自回家拿碗来盛,你一碗我一碗,蹲在路边吃,津津有味。如果有人不能来参加,那就把饭装在篮子里放在他们的走廊下或树下,等人回来了再吃,但决不能拿到家里去。

  大人认为,吃了它,夏天可以防蚊子,也有人说吃了它就不会在夏天中暑,我喜欢立夏饭!

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